Gedroogde knoflook uit Nederland, bestaat dat? Jazeker! Sinds 2017 levert TruGarlic ook Nederlandse gedroogde knoflook. Deze knoflook wordt later geoogst dan verse knoflook, om de bol verder te laten afrijpen. Na het oogsten wordt de knoflook gedroogd en afgehard tot de huiden papierachtig en volledig ingedroogd zijn.
 
Gedroogde knoflook is qua structuur steviger dan verse knoflook. De smaak is pittiger en intenser doordat het geconcentreerder is. Gedroogde knoflook is breed inzetbaar voor zowel de consument als de foodprofessional. Gebruik het in al je gerechten als heerlijke smaakmaker. Ook is gedroogde knoflook geschikt voor verdere verwerking, zoals versnijden, drogen, pekelen of vermalen tot poeder.

Eat it, love it!